nutrition

Comme promis, quelques petites astuces pour éviter les désagréments et le bourgeonnement du printemps ! Nous le savons maintenant, le foie est une véritable usine d'assimilation et de transformation de l'organisme, il gère à lui seul plus de 300 fonctions,...

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Pizza aux poivrons confits et ses petits picodons Vous avez envie d'essayer, rien de plus simple, il vous faudra : Pour 2 pizzas : 20g de levure fraiche de boulanger, diluée dans 100g d'eau tiède. Puis rajoutez : 350g de farine de petit épeautre T70 1...

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Un petit café au lait d'amande... Le saviez vous, il n'y a pas que le lait de vache dans la vie il y a les laits végétaux aussi... Ceux-ci sont pleins de vitamines et acides gras essentiels et la protéine végétale est bien plus digeste que la protéine...

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Des cookies multi-céréales pour faire le plein d'énergie. L'automne arrive et les besoins en acides gras et minéraux deviennent essentiels pour rester en forme. Et voilà que l'on ressort les graines et oléagineux, les fruits secs, les farines de châtaigne...

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Ces petites graines sans prétention ni arrogance sont, vous le savez, une source d'acides gras et de vitamines essentielle pour la croissance et la santé. Cela n'a nullement besoin d'être répété et nombreux articles de beauté et de santé l'ont déjà expliqué...

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Pour cette recette rien de plus simple, munissez vous de : - 1 kit à sushi et/ou onigiri - 150g de riz rond spécial sushi - 1 avocat tranché fin - 1 concombre épépiné et coupé dans la longueur - 1 salade d'algues wakamé assaisonnée Lorsque votre riz à...

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Cette petite recette de mon cru est réservée aux invités que vous préférez ! Elaborée sans gluten et sans lactose, elle permettra aux coeliaques de se régaler sans crainte et aux autres de s'éclater sans complexe car léger et délicieux, ce fondant ne...

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Le Gluten qu'est ce que c'est ? C'est la protéine du blé . Pourquoi en entend-on tellement parler et pourquoi faut-il éviter d'en consommer ? Le blé est une céréale consommée et appréciée depuis la nuit des temps en Occident. Son nom originel est Petit...

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Délicieuse protéine végétale... Quinoa quinoa, mais c'est qui Noa ? C'est l'or des Incas ! Cette merveilleuse petite céréale pas plus grande qu'un lentillon transparent est bourrée de protéine, de vitamines et de minéraux, elle est aussi sans gluten et...

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"Ah ! Je ris...d'être plus célèbre que l'autre Violette chez les Suisses avec ses marmottes à la con !" La caséine kesako cette bête là ? C'est la protéine du lait de vache tandis que le lactose est le sucre du lait. Cette protéine présente en grande...

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